在國(guó)內(nèi)流通領(lǐng)域，成本高、效率低是一大頑疾。盡管隨著物流行業(yè)升級(jí)、電商迅速成長(zhǎng)，近年來我國(guó)流通質(zhì)量和效率逐步提升，但總的看，流通不暢仍是推高商品終端價(jià)格、阻礙居民擴(kuò)大消費(fèi)的關(guān)鍵因素。
那么，目前國(guó)內(nèi)的流通成本有多高？一件商品從出廠到消費(fèi)者手上，各環(huán)節(jié)成本的比例是多少？流通的堵點(diǎn)究竟在哪里？流通“降本增效”還有多大空間？是不是主要靠電商就能解決？打破流通“腸梗阻”，該從何處發(fā)力？
近日，帶著這些問號(hào)，記者分赴北京、南京、杭州、鄭州、長(zhǎng)沙、青島等地，對(duì)37家生產(chǎn)和流通企業(yè)進(jìn)行獨(dú)家調(diào)查，并走訪了部分消費(fèi)者。
國(guó)內(nèi)流通成本有多高？
從物流過程看，我國(guó)物流保管費(fèi)用是發(fā)達(dá)國(guó)家的2倍，管理費(fèi)用是其3至4倍；從流通組織看，多級(jí)批發(fā)、多級(jí)零售現(xiàn)象普遍，每增加一個(gè)環(huán)節(jié)，平均加價(jià)5%至10%。
鮮奶是城鎮(zhèn)居民需求量較大的食品之一。在北京朝陽區(qū)某超市，伊利金典純牛奶每箱12盒、每盒250毫升，價(jià)格69元，相當(dāng)于每升23元；荷蘭荷高（Globemilk）全脂純牛奶，每盒1升只售22.8元，比伊利金典純牛奶還便宜。
正在這家超市買牛奶的市民張建對(duì)記者說：“國(guó)產(chǎn)奶從產(chǎn)地到超市，只在國(guó)內(nèi)運(yùn)輸，而進(jìn)口奶要跨國(guó)運(yùn)輸，涉及更多環(huán)節(jié)，流通成本應(yīng)該更高，售價(jià)應(yīng)該更貴，可為啥有時(shí)候反而國(guó)產(chǎn)奶價(jià)格更高？”
“門道就在于，國(guó)產(chǎn)奶雖然只在國(guó)內(nèi)轉(zhuǎn)一圈，但流通成本還是太高了。”中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)裴亮說。
以國(guó)產(chǎn)乳制品為例，不僅要經(jīng)過一級(jí)批發(fā)和二、三級(jí)分銷環(huán)節(jié)，而且為了爭(zhēng)到超市貨架的好位置，往往還得交一筆不低的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、宣傳費(fèi)。
據(jù)一些企業(yè)測(cè)算，國(guó)產(chǎn)乳制品流通成本占總成本的比例超過50%，而進(jìn)口奶一般是一級(jí)代理商直通門店，有些產(chǎn)品由超市直接從原產(chǎn)地進(jìn)貨，沒有過多中間環(huán)節(jié)。
在國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)，商品零售價(jià)和出廠價(jià)差別較大的現(xiàn)象很普遍，多數(shù)是流通環(huán)節(jié)成本過高所致。
在河南漯河，大白菜的地頭收購價(jià)約為每公斤1元；而到了上海楊浦區(qū)的菜市場(chǎng)，每公斤大白菜的價(jià)格接近2元。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品流通成本占售價(jià)的50%-60%，甚至更高。
在山東濟(jì)南，高新區(qū)某超市一袋5公斤裝東北大米的零售價(jià)為49元，每公斤約合5元。而在東北大米產(chǎn)區(qū)，每公斤大米一般不到3元。國(guó)家糧食局負(fù)責(zé)人介紹，我國(guó)糧食流通成本偏高，比發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平高1倍多。
在湖南長(zhǎng)沙，雨花區(qū)某建材店的店主介紹，建材家居業(yè)流通環(huán)節(jié)加價(jià)嚴(yán)重，一些產(chǎn)品在建材市場(chǎng)的售價(jià)是出廠價(jià)5倍以上。國(guó)內(nèi)家居建材商品的物流費(fèi)用占銷售收入的比例接近20%，而同類商品在歐、美、日的物流費(fèi)用占比不到10%。
在浙江溫州，某服裝生產(chǎn)企業(yè)老板告訴記者，一件生產(chǎn)成本價(jià)為50元的衣服，大商場(chǎng)至少賣到一兩百元，如果在高檔購物中心，價(jià)格能翻10倍乃至更高。國(guó)內(nèi)服裝業(yè)流通環(huán)節(jié)繁多，流通成本占比多數(shù)在50%以上。
中國(guó)物流與采購聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)賀登才說，從物流過程看，在運(yùn)輸、保管、管理三個(gè)物流環(huán)節(jié)中，我國(guó)流通成本高在保管、管理環(huán)節(jié)。去年，全國(guó)物流總費(fèi)用為11.1萬億元，占GDP的15%左右，明顯高于發(fā)達(dá)國(guó)家平均8%-9%的水平，其中保管費(fèi)用占33.1%，管理費(fèi)用占13%。
與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)物流保管費(fèi)用是它們的2倍，管理費(fèi)用是其3至4倍。物流成本占產(chǎn)品成本的比例，我國(guó)大約在30%-40%，而其他發(fā)展中國(guó)家約為15%-25%，發(fā)達(dá)國(guó)家一般為10%-15%。
從流通組織看，流通主體規(guī)模小、形式散、環(huán)節(jié)多、效益差，是國(guó)內(nèi)流通業(yè)的頑癥。
全國(guó)供銷合作總社經(jīng)濟(jì)發(fā)展部副部長(zhǎng)馬繼紅說，我國(guó)流通主體形式多樣、性質(zhì)多元，商品流通中多級(jí)批發(fā)、多級(jí)零售現(xiàn)象十分普遍。
粗略計(jì)算，流通過程每增加一個(gè)環(huán)節(jié)，平均加價(jià)5%至10%，這些成本較終都會(huì)轉(zhuǎn)嫁到零售價(jià)格。
流通堵點(diǎn)到底有多少？
單線成本不高，但綜合成本高，主因在于不必要的搬倒騰挪而產(chǎn)生的流通費(fèi)用。一些物流公司的貨車空載率近40%，比發(fā)達(dá)國(guó)家高4倍甚至更多，一邊是“車等貨”，一邊是“貨等車”。
“流通成本高不高？高在哪兒？這個(gè)問題要辯證地看。”京東集團(tuán)副總裁傅兵說，一件商品由生產(chǎn)地流通到銷售地，由一次次單線流通串聯(lián)起來，所有單線成本加總形成綜合成本。
傅兵認(rèn)為，如果看單線流通成本，我國(guó)并不高，甚至比一些發(fā)達(dá)國(guó)家還低。這不難理解，一件商品無論是從城市到城市，還是從城市到農(nóng)村，我國(guó)在人力等方面有明顯優(yōu)勢(shì)。以快遞費(fèi)為例，國(guó)內(nèi)1公斤以下單件快遞收費(fèi)是10至13元，而在美國(guó)，這筆費(fèi)用一般在10美元以上。
國(guó)內(nèi)商品流通成本高，主要就高在綜合成本上。由于流通領(lǐng)域發(fā)展滯后，流通環(huán)節(jié)過多，很多明明可以直接從產(chǎn)地到銷地的商品，經(jīng)過幾次不必要的“折騰”后，綜合成本就躥升一大截。
第一，標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，由此產(chǎn)生大量不必要的搬倒騰挪。“在一些產(chǎn)品運(yùn)輸中，海運(yùn)、鐵運(yùn)、公運(yùn)各有各的標(biāo)準(zhǔn)，各干各的。”青島港海鐵聯(lián)運(yùn)中心經(jīng)理呂世鵬說，以運(yùn)輸食用油為例，鐵路部門要求必須用指定的油罐和液袋，公路部門也有自己的規(guī)定，從海路轉(zhuǎn)鐵路或從鐵路轉(zhuǎn)公路，都要重新經(jīng)過騰挪分裝，時(shí)間、費(fèi)用成倍增加。
中國(guó)物流與采購聯(lián)合會(huì)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在我國(guó)商品流通中，因不必要的搬倒騰挪產(chǎn)生的流通費(fèi)用占流通總費(fèi)用的25%左右，主要表現(xiàn)在海、鐵、公多式聯(lián)運(yùn)比重低、甩掛運(yùn)輸進(jìn)展慢等方面。歐洲國(guó)家的成熟國(guó)際港口中，海、鐵、公多式聯(lián)運(yùn)比重占貨物運(yùn)輸總量的30%左右，而我國(guó)的這個(gè)比重不到5%。
第二，信息不透明，“車找貨”與“貨找車”同時(shí)存在。“一邊車找貨，一邊貨找車，兩頭接不上，只能干著急。”青島邦達(dá)物流總經(jīng)理李恒亮說，公司配送車輛把貨物送達(dá)目的地后，理想狀態(tài)是返程時(shí)也能運(yùn)輸商品，從而降低流通成本。
但實(shí)際情況是，返程車輛經(jīng)常找不到合適的貨源，陷入“等還是不等”的兩難：空車返程確實(shí)很浪費(fèi)，但如果死等貨源，成本也不低——每多等一天，人工、保險(xiǎn)費(fèi)用就增加5%左右。
物流需求并非沒有，而是由于信息不對(duì)稱，無法第一時(shí)間找到對(duì)路的車輛。受訪的物流企業(yè)都提及一個(gè)問題：目前國(guó)內(nèi)流通公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè)進(jìn)展緩慢，導(dǎo)致物流供、需兩端信息沒打通，供需不能高效匹配，“車等貨”與“貨等車”并存。在一些物流公司，貨運(yùn)空載率接近40%，即使在貨源充足的上海等地區(qū)，公路運(yùn)輸?shù)目振偮室脖劝l(fā)達(dá)國(guó)家高4倍。
第三，規(guī)劃不合理，迂回成本和閑置成本造成大量浪費(fèi)。地方上雖然越來越重視流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，但實(shí)際資金投入仍不足，遠(yuǎn)低于對(duì)農(nóng)業(yè)、工業(yè)領(lǐng)域的投入，企業(yè)自建占了很大比例，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃。在物流集散地之間的頻繁倒騰，增加了很多不必要的成本。
南京港集團(tuán)公司監(jiān)事會(huì)主席劉凱軍說，隨著船舶大型化，港口經(jīng)營(yíng)本該集約化、規(guī)?；谝恍└蹍^(qū)，企業(yè)自建碼頭與公共碼頭共存，武鋼的礦石不能在馬鋼的碼頭裝卸，鋼廠的碼頭不給水泥廠使用，只能來回運(yùn)。加上布局分散、設(shè)施和設(shè)備空置，實(shí)在是太浪費(fèi)。
第四，政策不協(xié)調(diào)，一些地方管理辦法讓物流公司無所適從。“在運(yùn)輸環(huán)節(jié)，過路費(fèi)、過橋費(fèi)的運(yùn)輸成本占了20%以上，還有降低空間。”河南大象物流有限公司總經(jīng)理靳海濤說，國(guó)家為鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸開辟了綠色通道，但各地在執(zhí)行過程中，查得相當(dāng)嚴(yán)苛，甚至有些不合理：鮮活的魚蝦可以免費(fèi)，稍微有些冷凍的卻不行；豬胴體可以免費(fèi)，但分割后就不行；裝多了不行，裝少了也不行。若是送貨到多個(gè)目的地，常常送到一半，由于車輛滿載率不足，明明也沒有裝別的貨，剩下的路途就不能免費(fèi)了。
各地交通運(yùn)輸管理不統(tǒng)一，給物流企業(yè)增加了不必要的成本。比如，一車貨，在A省不算超載，在B省卻被認(rèn)為超載；在甲市能進(jìn)入主城區(qū)，在乙市就要繞行。亂收費(fèi)亂罰款也較普遍。“因政策不統(tǒng)一、不協(xié)調(diào)造成的體制性成本，是較需要鏟除的。”浙江八方物流貿(mào)易部經(jīng)理舒亞玲說。
高成本流通影響有多大？
不僅加重消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)，也成為企業(yè)開拓市場(chǎng)的主要障礙，消費(fèi)端越遠(yuǎn)，流通成本越高，產(chǎn)品跑遠(yuǎn)了根本沒有競(jìng)爭(zhēng)力
作為連接生產(chǎn)和消費(fèi)的中間環(huán)節(jié)，流通不容小覷。一件商品從出發(fā)地到目的地，通不通、順不順、快不快，直接影響較終消費(fèi)體驗(yàn)和消費(fèi)意愿。過高的流通成本，不僅增加消費(fèi)者負(fù)擔(dān)，也不利于提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
以農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)為例，流通不暢導(dǎo)致的“賣難買貴”長(zhǎng)期困擾產(chǎn)銷雙方。山西太原市居民向記者反映，每年冬天，菜價(jià)總有幾天特別貴。有一次，菜市場(chǎng)大白菜1斤賣到2塊錢時(shí)，卻聽新聞報(bào)道說有的地方大白菜滯銷，幾分錢1斤都沒人要。居民說：“還是咱們的流通不暢，要不然怎能賣不出去呢？”
食品市場(chǎng)存在類似問題。資料顯示，近5年我國(guó)進(jìn)口食品消費(fèi)快速趨旺，年均增長(zhǎng)率達(dá)15%。隨著市場(chǎng)不斷開放，進(jìn)口食品將更多進(jìn)入中國(guó)家庭，對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)影響明顯，生產(chǎn)企業(yè)“壓力山大”。
南京奶業(yè)集團(tuán)財(cái)務(wù)部主管楊東認(rèn)為，流通成本過高成為企業(yè)開拓市場(chǎng)的主要障礙。作為近代中國(guó)第一家牛奶企業(yè)，“衛(wèi)崗”牌牛奶已有近百年歷史，但現(xiàn)在“衛(wèi)崗”奶集中在南京及周邊城市銷售，因?yàn)橄M(fèi)市場(chǎng)越遠(yuǎn)，流通成本越高。“如果跑遠(yuǎn)了，跟當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品相比，就根本沒有競(jìng)爭(zhēng)力。”
流通提質(zhì)增效對(duì)促進(jìn)消費(fèi)的作用十分可觀。據(jù)測(cè)算，社會(huì)物流總費(fèi)用占GDP的比重下降1個(gè)百分點(diǎn)，就可以節(jié)約7500億元。節(jié)省下來的成本讓利給消費(fèi)者，將帶來明顯的拉動(dòng)效應(yīng)。
對(duì)物流企業(yè)而言，降本壓力同樣近在眼前。我國(guó)多數(shù)物流企業(yè)規(guī)模偏小，競(jìng)爭(zhēng)激烈。去年全國(guó)物流50強(qiáng)的業(yè)務(wù)收入僅占物流總收入的10%左右。公路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)業(yè)戶達(dá)810萬戶，其中個(gè)體戶逾90%。從業(yè)者處處感受到生存危機(jī)。
中國(guó)物流與采購聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)何黎明認(rèn)為，在現(xiàn)代商品社會(huì)，人們的日常生活就是一個(gè)供應(yīng)鏈體系，許多消費(fèi)者碰到的不方便、不稱心、不安全，說到底是因?yàn)楦鞣N資源沒有整合好，流程未優(yōu)化，環(huán)節(jié)太多，成本太高。重塑產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、服務(wù)鏈和價(jià)值鏈，可以明顯提升居民生活品質(zhì)和幸福指數(shù)。