結(jié)合國家十三五戰(zhàn)略規(guī)劃,以及國民經(jīng)濟運行形勢,認為未來十年我國羊業(yè)行業(yè)將呈現(xiàn)以下幾個方面的態(tài)勢:
1、肉羊新品種:
肉羊新品種不斷得到培育,這些新品種肉質(zhì)鮮美、膻味小,能夠走進全民餐桌的品種。眾所周知,羊肉以肉質(zhì)鮮嫩、性溫進補等優(yōu)點受到人們的喜愛。但其膻味大、產(chǎn)量小、價格高阻礙了其在成為主要肉食品的幾大因素。未來十年,這些問題將全部解決,而人們對羊肉美味的享用將成為潮流。
2、羊肉需求量大增
羊肉的需求量會不斷增大。在羊肉消費成為潮流后,羊肉消費在肉類消費中的占比將大幅度提高,將由目前不足5%上升到10%以上。
3、羊肉成為大眾消費品
羊肉價格會適中,擺上百姓餐桌才能成為大眾消費食品。
中國羊業(yè)所面臨的問題不是產(chǎn)能過大問題,也不是國際競爭問題,而是我們內(nèi)部養(yǎng)殖管理水平、市場運作機制、以及上、下游利益分配嚴重不均等問題。解決這些問題不是一朝一夕所能做到的,而是需要一個長期不懈努力的過程。
4、生產(chǎn)模式將發(fā)生重大變化
我國肉羊產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)模式將向以下幾個方向發(fā)展:
1)生產(chǎn)模式將產(chǎn)生重大變化。由于羊業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的較晚,目前生產(chǎn)方式還較為原始。在未來十年中,大規(guī)模、集團化運營、產(chǎn)業(yè)鏈式運作模式等會主導肉羊市場,比重將由現(xiàn)在的不到5%增加到20%。
2)高產(chǎn)母羊的培育、快速育肥模式將使羊業(yè)養(yǎng)殖成本大大降低,但還不具備國際競爭的具大優(yōu)勢。目前,我國地方品種繁雜,絕大多數(shù)產(chǎn)羔少、生長速度慢、個體出肉率低等,使養(yǎng)殖成本居高不下。
在未來十年里,我國將會培育出適合不同地區(qū)養(yǎng)殖的新型肉羊新品種,新理念指導下的肉羊育肥模式將迅速得到推廣。通過上述措施的實施,我國肉羊生產(chǎn)成本將大幅度下降,降幅約在20%-30%之間。
3)疾病控制從“防控模式”向“生物安全模式”方面轉(zhuǎn)變。目前99%以上的羊場都在這樣做:“疫苗+保健”。而在未來,“標準化生產(chǎn)操作規(guī)程+生理機能適度調(diào)節(jié)”將成為養(yǎng)羊行業(yè)的主導。疫苗、疾病診療費用將大大降低,生產(chǎn)效率將大大提高、生產(chǎn)成本將進一步降低。
5、養(yǎng)羊行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈或集團化運營將成為主流方向
在未來十年中,中國羊業(yè)行業(yè)將逐步向全產(chǎn)業(yè)鏈方向或集團化方向發(fā)展,生產(chǎn)、屠宰、產(chǎn)品深加工、品牌、營銷一體化運營。公司+養(yǎng)殖戶合同制操作也將成為未來十年第二個養(yǎng)羊模式。寒冬來臨,報團取暖才是明智的選擇。國際化越來越強的今天,散養(yǎng)方式的盡快轉(zhuǎn)變,才是增強競爭能力的突破口。
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未來十年,將是我國羊業(yè)大發(fā)展的十年?
作者:鮮奶運輸車發(fā)布時間:2019-02-18所屬欄目:行業(yè)動態(tài)返回列表
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