一段時(shí)間以來(lái),奶業(yè)養(yǎng)殖成本不斷攀升,生鮮乳收購(gòu)價(jià)卻持續(xù)低迷,這讓多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)的境況愈加窘迫。為守護(hù)好奶農(nóng)利益,促進(jìn)北京奶業(yè)健康有序發(fā)展,2017年起在市農(nóng)委支持下,北京奶協(xié)與中國(guó)太平洋財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司以及奶牛養(yǎng)殖企業(yè)共同合作推動(dòng)“生鮮乳價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)(北京地區(qū))”產(chǎn)品在京落地實(shí)施。這一舉措建立了針對(duì)原料奶(生鮮乳)的價(jià)格保障機(jī)制,走出了一條養(yǎng)殖、加工共同參與的多方利益協(xié)調(diào)、保障之路。
實(shí)際生產(chǎn)中,養(yǎng)殖企業(yè)、牛奶收購(gòu)企業(yè)等相關(guān)方對(duì)牛奶的成本測(cè)算已十分精細(xì),但各養(yǎng)殖企業(yè)牛奶生產(chǎn)成本存在差異,我們需要找到原料奶價(jià)格形成過(guò)程中成本價(jià)與收購(gòu)價(jià)之間恰當(dāng)價(jià)差作為參考。
北京奶協(xié)協(xié)調(diào)各方,對(duì)生鮮乳目標(biāo)價(jià)格多次調(diào)研商討,確定以低于3.55元/公斤價(jià)格為保險(xiǎn)賠付價(jià)格,目前北京市有超過(guò)46%的養(yǎng)殖場(chǎng)落實(shí)了該牛奶價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn),未來(lái)實(shí)施范圍將進(jìn)一步擴(kuò)大,這將有效保護(hù)養(yǎng)殖企業(yè)利益,同時(shí)保證加工企業(yè)奶源、奶價(jià)趨于穩(wěn)定,較終確保終端市場(chǎng)乳品供應(yīng),為民族奶業(yè)在面臨國(guó)際市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中,尋找健康發(fā)展之路。
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北京奶協(xié)引入牛奶價(jià)格保障機(jī)制 探索奶業(yè)健康發(fā)展之路
作者:鮮奶運(yùn)輸車發(fā)布時(shí)間:2019-03-02所屬欄目:行業(yè)動(dòng)態(tài)返回列表
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