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進(jìn)口牛肉首破100萬(wàn)噸,五年后將進(jìn)口200萬(wàn)噸!

作者:鮮奶運(yùn)輸車(chē)發(fā)布時(shí)間:2019-04-02所屬欄目:行業(yè)動(dòng)態(tài)返回列表

去年12月,中國(guó)進(jìn)口牛肉10.5萬(wàn)噸,全年累計(jì)進(jìn)口103.9萬(wàn)噸。這是中國(guó)正關(guān)進(jìn)口牛肉(不含牛雜,下同)進(jìn)口自2012年出現(xiàn)爆發(fā)性增長(zhǎng)以來(lái),首次突破100萬(wàn)噸。
數(shù)據(jù)的背后得益于中國(guó)居民的消費(fèi)升級(jí),但國(guó)內(nèi)生產(chǎn)成本過(guò)高,國(guó)產(chǎn)牛肉產(chǎn)量增幅有限。外部因素則是,2018年,中國(guó)嚴(yán)厲打擊走私,部分走私牛肉難以持續(xù),再加上去年8月份以來(lái),非洲豬瘟的一定程度上影響了豬肉消費(fèi),市場(chǎng)看漲冬季牛肉價(jià)格,進(jìn)口意愿強(qiáng)烈。
布瑞克農(nóng)信集團(tuán)研究總監(jiān)林國(guó)發(fā)接受第一財(cái)經(jīng)采訪稱,中國(guó)進(jìn)口牛肉超過(guò)100萬(wàn)噸,可謂標(biāo)志性事件。未來(lái)10年,中國(guó)牛肉進(jìn)口將維持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
五年后中國(guó)牛肉進(jìn)口量有望接近200萬(wàn)噸
當(dāng)前,我國(guó)肉類(lèi)消費(fèi)量在人均60公斤上下,是世界平均數(shù)的兩倍,已經(jīng)達(dá)到較高的水平。不過(guò),從肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看,我國(guó)居民以消費(fèi)豬肉為主,人均牛羊肉消費(fèi)還遠(yuǎn)低于世界平均水平。
尤為重要的是,進(jìn)口牛肉質(zhì)量高,但是價(jià)格遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi),很有競(jìng)爭(zhēng)力。盡管近年來(lái)國(guó)內(nèi)肉牛經(jīng)歷過(guò)一波產(chǎn)能擴(kuò)張,但是整個(gè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈仍然有待提升,育種水平偏低且養(yǎng)殖成本較高。
林國(guó)發(fā)提到,當(dāng)前,國(guó)內(nèi)牛肉供應(yīng)存在偏緊的局面,主要原因在于國(guó)內(nèi)土地價(jià)格貴、飼料成本高,導(dǎo)致國(guó)內(nèi)畜牧業(yè)發(fā)展受到制約,牛肉存欄量大幅下降。
此外,目前中國(guó)繁殖用基礎(chǔ)母牛數(shù)量也急劇下降,造成國(guó)產(chǎn)牛肉供應(yīng)不足。
由于國(guó)內(nèi)需求急劇增加、肉牛存欄量下降,從2013年開(kāi)始,我國(guó)每年牛肉供應(yīng)和消費(fèi)之間的缺口都在加大。據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì),2017年,牛肉消費(fèi)量缺口高達(dá)96.7萬(wàn)噸。
從進(jìn)口數(shù)據(jù)來(lái)看,中國(guó)牛肉進(jìn)口呈現(xiàn)總量逐年快速增加,對(duì)質(zhì)量追求也不斷提升的特征。
其中,大洋洲的進(jìn)口量大體穩(wěn)定,產(chǎn)品有冷凍牛肉及冷鮮牛肉??紤]到大洋洲運(yùn)距較短,中國(guó)冷鮮牛肉進(jìn)口主要來(lái)自于澳大利亞和新西蘭,滿足中國(guó)中高端牛肉需求。
南美洲是近年來(lái)支撐中國(guó)牛肉進(jìn)口增長(zhǎng)的重要地區(qū)。短短四年間,中國(guó)從巴西進(jìn)口牛肉數(shù)量從2015年的5.6萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2018年的超過(guò)30萬(wàn)噸。從阿根廷進(jìn)口牛肉的數(shù)量,2016年到2018年也增長(zhǎng)2倍多,超過(guò)17萬(wàn)噸。
中國(guó)從2016年開(kāi)始進(jìn)口活牛,大洋洲是主要供應(yīng)地;云南、廣西陸路進(jìn)口也有一定的數(shù)量;此外還有一定數(shù)量的印度活牛從緬甸陸路走私到國(guó)內(nèi)。
在正關(guān)進(jìn)口之外,中國(guó)邊境還存在較大數(shù)量的牛肉走私。隨著中國(guó)加強(qiáng)打擊走私,牛肉及雜碎走私量下降,市場(chǎng)缺口將增加,將會(huì)推動(dòng)更多的正關(guān)牛肉進(jìn)口。市場(chǎng)預(yù)計(jì),南美牛肉出口中國(guó)的數(shù)量會(huì)進(jìn)一步增加,到2024年,中國(guó)牛肉進(jìn)口量有望達(dá)到180萬(wàn)-200萬(wàn)噸。
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