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河北省規(guī)劃到2025年奶牛存欄超200萬頭

作者:牛奶運輸車發(fā)布時間:2019-04-17所屬欄目:行業(yè)動態(tài)返回列表

根據(jù)較新公布的《河北省奶業(yè)振興規(guī)劃綱要(2019-2025年)》,該省計劃到2025年實現(xiàn)奶牛存欄達(dá)202萬頭,較當(dāng)前的規(guī)模增長75.6%。
據(jù)介紹,河北省奶業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)雄厚、優(yōu)勢明顯。2017年全省奶類產(chǎn)量388萬噸,居全國第三位;規(guī)?;膛pB(yǎng)殖場(區(qū))1070個,300頭以上奶牛存欄比例占98%以上,高于全國平均水平40個百分點;乳制品加工企業(yè)43家,年產(chǎn)量373萬噸,位居全國第一位;嬰幼兒乳粉產(chǎn)量3.4萬噸,同比增長50%,增速全國第一。
不過對標(biāo)國際先進(jìn)水平,《綱要》認(rèn)為河北省奶業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展方面差距依然明顯。如奶牛養(yǎng)殖競爭力不強,一方面生產(chǎn)成本高,每千克生鮮乳成本達(dá)3元,比發(fā)達(dá)國家高0.5-0.8元;另一方面單產(chǎn)水平低,該省泌乳牛平均單產(chǎn)7. 3噸,雖高于全國平均水平0.3噸,但仍比奶業(yè)發(fā)達(dá)國家低2.1噸。
《綱要》還指出,差距的另一個體現(xiàn)是乳品企業(yè)與奶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機制不健全。發(fā)達(dá)國家奶業(yè)主要有3種組織形式,一是奶農(nóng)合作社聯(lián)合興辦乳品加工企業(yè),二是奶農(nóng)通過合作社入股乳品加工企業(yè),三是奶牛養(yǎng)殖場自主興辦小型特色乳品加工企業(yè)。不論哪種形式,都形成了養(yǎng)殖與加工互為依存、風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的共同體。而河北省只有嬰幼兒乳粉和少數(shù)高端乳制品生產(chǎn)企業(yè)自建奶牛場,多數(shù)乳品加工企業(yè)與奶牛養(yǎng)殖場之間為合同收購關(guān)系,乳品加工企業(yè)主導(dǎo)收購價格,奶牛養(yǎng)殖場缺乏話語權(quán),限收、拒收和倒奶現(xiàn)象時有發(fā)生,生鮮乳收購秩序不規(guī)范,奶業(yè)發(fā)展不穩(wěn)定。
為此,《綱要》提出的任務(wù)目標(biāo)是:到2022年,奶業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展;到2025年,全面實現(xiàn)奶業(yè)振興,在全國率先實現(xiàn)奶業(yè)現(xiàn)代化,奶源基地、乳品加工、乳品品質(zhì)、乳品品牌整體水平進(jìn)入世界先進(jìn)行列。
如在奶源基地方面,《綱要》規(guī)劃到2022年,奶牛存欄164萬頭,全部實現(xiàn)規(guī)?;B(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和信息化管理,其中500頭以上奶牛場存欄占90%以上。泌乳牛平均單產(chǎn)8.5噸,其中9噸以上奶牛存欄占50%以上。
《綱要》列出了多項重點工程,其中第一項即是綠色優(yōu)質(zhì)奶源基地的建設(shè)。包括優(yōu)化布局結(jié)構(gòu),集中打造壩上草原牧區(qū)、山前平原農(nóng)牧結(jié)合區(qū)和黑龍港流域農(nóng)草牧結(jié)合區(qū)三大奶牛養(yǎng)殖集聚區(qū),目標(biāo)是到2022年,三大集聚區(qū)的奶牛存欄和奶類產(chǎn)量占全省總量90%以上。同時,發(fā)展農(nóng)戶適度規(guī)模養(yǎng)殖,引導(dǎo)奶牛小區(qū)轉(zhuǎn)型為規(guī)模養(yǎng)殖場,積極發(fā)展奶牛家庭牧場,并推廣“奶農(nóng)+合作社+公司”的奶業(yè)發(fā)展模式,發(fā)揮乳品企業(yè)主導(dǎo)作用,對符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳要應(yīng)收盡收,保護(hù)奶農(nóng)利益,調(diào)動奶牛家庭牧場發(fā)展積極性。
此外,河北省計劃按照每頭成年奶牛3畝地標(biāo)準(zhǔn),規(guī)劃建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)專用飼草基地。選擇一批重點奶牛飼料企業(yè),加大扶持培育力度,做大做強做優(yōu)飼料產(chǎn)業(yè)。目標(biāo)是到2022年,全省發(fā)展優(yōu)質(zhì)牧草150萬畝(其中優(yōu)質(zhì)苜蓿50萬畝),全株青貯玉米達(dá)到250萬畝。
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