見到它們,小編一下子錯(cuò)愕了!
見到它們,小編一下自卑了!
見到它們,小編一下子驚嘆了!
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它們是誰?它們有何特別之處?它們?yōu)楹文茏屝【幇l(fā)出這一連串的感嘆?
它們是禹城市一家畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的奶牛們!
別的先不說,大家先看圖中的建筑?
是不是有點(diǎn)眼熟?是不是有種“似曾相識(shí)”的感覺?沒錯(cuò),像極了“米國”白宮!
當(dāng)然,二者在外形上還是“噱微”有差別的。除了外形,二者還存有一個(gè)較大的不同,“米國”白宮里面一直住的都是“米國”總統(tǒng),而這棟建筑里面的??蛥s是奶牛!看來,“米國”的總統(tǒng)也不咋樣嘛,和我們的奶牛一個(gè)待遇,原來 “米國”總統(tǒng)整天“不消停”是有原因的(小編偷笑)!
奶牛居然成為“總統(tǒng)府”的座上賓,這怎能不讓小編錯(cuò)愕呢?。?!
其實(shí)呢,這個(gè)“總統(tǒng)府”就是一個(gè)超大的“擠奶車間”。車間里面裝配有德國原裝進(jìn)口轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī),80頭奶牛同時(shí)擠奶,平均每頭牛的擠奶時(shí)間為9分鐘;每小時(shí)可完成500頭奶牛的泌乳工作,每頭牛平均每天擠奶32公斤左右,牧場日可供鮮奶220噸,年產(chǎn)能總量8萬噸。
擠奶機(jī)能夠自動(dòng)監(jiān)測(cè)奶牛體內(nèi)牛奶含量,當(dāng)奶牛體內(nèi)牛奶含量小于等于30%的時(shí)候奶杯將會(huì)自動(dòng)脫落,以保護(hù)奶牛乳房健康,同時(shí)對(duì)于預(yù)防乳房炎的發(fā)生起到了很好的作用。擠奶機(jī)一天擠奶三次,擠奶前會(huì)對(duì)奶牛牛蹄進(jìn)行藥浴消毒,奶牛按摩,鮮奶進(jìn)入全自動(dòng)化無菌管道內(nèi),再經(jīng)過7道過濾工序后進(jìn)入奶倉,全程可控可追溯,2小時(shí)速運(yùn)至公司進(jìn)行深加工,保證了原奶的新鮮、營養(yǎng)。
從“總統(tǒng)府”出來,順著林蔭大道往東走,不遠(yuǎn)處就是飼喂奶牛的場舍了。據(jù)養(yǎng)殖場的工作人員介紹,他們的奶牛都是從澳大利亞進(jìn)口的純種荷斯坦奶牛,品系純正,泌乳能力強(qiáng)母牛泌乳性良好,泌乳期270-305天,產(chǎn)奶量在四千五到一萬公斤,乳脂率3.5%。
這些奶牛平時(shí)享受的可謂是高級(jí)別待遇,首先,它們吃的是營養(yǎng)套餐,在不同生長階段配屬不同的營養(yǎng)套餐,而營養(yǎng)套餐的主要原料是半干苜蓿、進(jìn)口紫花苜蓿、青儲(chǔ)玉米、燕麥草、羊草、舔磚等。就拿進(jìn)口的紫花苜蓿來說吧,它有“牧草之王”的美稱,莖葉中含有豐富的蛋白質(zhì),礦物質(zhì),多種維生素及胡蘿卜素,能提高奶牛的免疫力,牛奶的乳脂和乳蛋白含量;而舔磚呢,則相當(dāng)于奶牛的保健品,供奶牛舔食的一種飼料,含有鈣、鐵、銅、鋅等多種微量元素,能提高牛奶中微量及常量元素的含量,均衡牛奶的營養(yǎng)配比。據(jù)養(yǎng)殖場的工作人員介紹,他們的奶牛平均每頭每天的伙食費(fèi)是89元,而假設(shè)小編一天三頓都在單位食堂吃的話,每頓飯的花銷也就是15塊錢以內(nèi)。
一頭奶牛的伙食費(fèi)比小編高出近一倍,這怎能不讓小編自卑呢?。。?
除了吃得好,它們的住所也是相當(dāng)“奢侈”、“豪華”!整個(gè)養(yǎng)殖場占地面積1萬多平米,每個(gè)牛舍都配備風(fēng)機(jī)和噴淋,夏天高溫時(shí),會(huì)給奶牛開風(fēng)機(jī),并進(jìn)行噴淋來防暑降溫。牛舍內(nèi)部還配有全自動(dòng)刮糞板,將各牛舍的糞便進(jìn)行收集之后,轉(zhuǎn)入固液分離車間,車間內(nèi)使用加拿大固液分離設(shè)備和美國糞污泵的全套設(shè)備,對(duì)糞便進(jìn)行烘干,烘干發(fā)酵之后的糞便,回填至奶牛臥床,提高臥床舒適度與奶牛趴臥率。
而且,牛舍外部還建有專門的運(yùn)動(dòng)場,奶??梢栽诶锩娼〔?、自由奔跑,可勁兒撒歡。
吃得好,住得好,這里的奶牛產(chǎn)出了高品質(zhì)的牛奶。首先是蛋白質(zhì)含量,中國的標(biāo)準(zhǔn)值是大于等于2.8,這里出產(chǎn)的牛奶總體平均值達(dá)到了3.3;第二個(gè)是菌落總數(shù),中國的標(biāo)準(zhǔn)值是小于等于200萬,國際較高標(biāo)準(zhǔn)為小于等于10萬,這里的牛奶指標(biāo)可以做到小于等于1萬;較后一個(gè)是體細(xì)胞數(shù),用于反映牛奶質(zhì)量及奶牛健康狀況,中國現(xiàn)階段沒有任何標(biāo)準(zhǔn),歐盟標(biāo)準(zhǔn)值為小于等于40萬,這里的牛奶可以做到小于等于15萬;通過這三個(gè)指標(biāo)對(duì)比,可以看出,這里的牛奶指標(biāo)遠(yuǎn)高于國際標(biāo)準(zhǔn)!也正因?yàn)槿绱?,這家養(yǎng)殖場被伊利、光明、君樂寶、味全、卡士、東君等國內(nèi)知名奶制品廠家選定為供貨商。
它們產(chǎn)的奶,被十幾家知名奶企“瘋搶”,這怎能不讓小編感到驚嘆?。?!
除了鮮奶供應(yīng)外,這家養(yǎng)殖場還搞起了深加工。比如,馬蘇里拉芝士、稀奶油、奶油奶酪、奶酪醬、奶酪丁等烘焙奶產(chǎn)品 ;兒童奶酪棒、成長奶酪、小小鮮奶酪、兒童布丁等即食奶酪系列制品.......,而他們所出產(chǎn)的兒童奶酪棒則成為了一款“網(wǎng)紅”產(chǎn)品!
大家都知道喝鮮奶的好處,但是您知道奶酪被稱為“奶中黃金”?奶酪中的鈣含量大概是普通牛奶的6~8倍,而蛋白質(zhì)含量高達(dá)牛奶的9倍,換句話說,1~2片奶酪的鈣與蛋白質(zhì)含量就可以與1袋牛奶相媲美。此外,奶酪中其他營養(yǎng)素如維生素A、D以及由發(fā)酵中額外產(chǎn)生的B族維生素等含量均比牛奶高,當(dāng)然脂肪含量也是普通牛奶的8~10倍,單位熱量比牛奶高不少。
雖說營養(yǎng)價(jià)值高,但是以往的時(shí)候,奶酪在中國卻是個(gè)不受待見的“主兒”!中國人之所以不愛吃奶酪,一方面與我們?nèi)粘I攀辰Y(jié)構(gòu)有關(guān),我們很多的家常菜貌似很難將奶酪融入其中。另一方面,奶酪本身獨(dú)特而怪異的風(fēng)味,也讓那些從小很少接觸這類乳制品的人不太容易接受,再加上奶酪本身的價(jià)格較高,這些因素都降低了國人對(duì)奶酪的消費(fèi)熱情。
正是因?yàn)椴皇艽?,所以這才是一個(gè)巨大的市場缺口!這家養(yǎng)殖場以自家生產(chǎn)的鮮奶為原料,開發(fā)出了一種即食類的休閑營養(yǎng)食品——兒童奶酪棒,主打兒童市場,走的電商。他們的奶酪棒以其風(fēng)味多(原味、香蕉味、草莓味、混合水果味)、口感好、營養(yǎng)價(jià)值高、即食、攜帶方便等特點(diǎn)受到了寶媽、寶爸們的熱捧,并成為一款 “網(wǎng)紅”產(chǎn)品。現(xiàn)在,他們平均每天的訂單量在1000單左右,較高時(shí)一天曾達(dá)到過9000單!
小小的奶酪這般火爆,這怎能不讓小編驚奇呢?。?!
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食費(fèi)比人高,住豪宅,他家奶牛產(chǎn)出“奶中黃金”!
作者:擠奶機(jī)發(fā)布時(shí)間:2019-10-12所屬欄目:行業(yè)動(dòng)態(tài)返回列表
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