“天賜好奶，自然奶香”，這是明一國際對(duì)較新上市的天籟牧場高山生態(tài)鮮奶的定義。一杯牛奶的品質(zhì)與生態(tài)環(huán)境息息相關(guān)。奶牛呼吸什么樣的空氣，喝什么樣的水，吃什么樣的牧草決定了生鮮乳的品質(zhì)。
生態(tài)環(huán)境就是生產(chǎn)一杯優(yōu)質(zhì)鮮奶的第一車間。
一直以來，明一國際在國內(nèi)外多地尋訪原生態(tài)自然環(huán)境，考慮到新鮮及安全可控性對(duì)于產(chǎn)品的重要性，較終將目光放在了國內(nèi)牧場建設(shè)上，選擇了國家級(jí)生態(tài)縣、閩江正源——福建建寧。
正是依托建寧得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，明一打造規(guī)模巨大、體系完整、現(xiàn)代化程度高的自有萬畝萬頭高山生態(tài)牧場。從新西蘭選用的譜系純正、產(chǎn)奶量位居世界之冠的荷斯坦奶牛。同時(shí)，引進(jìn)珍貴的奶牛品種娟珊牛，其較大的優(yōu)點(diǎn)就是乳質(zhì)濃厚，乳脂、乳蛋白含量均明顯高于普通奶牛。為了讓這些漂洋過海而來的奶牛們能住好、吃好、產(chǎn)好奶，明一牧場采用信息化、現(xiàn)代化的管理方式，保證了原奶的品質(zhì)。
為了將優(yōu)質(zhì)生鮮乳的鮮活營養(yǎng)和自然奶香完美保留，明一投入巨資引進(jìn)當(dāng)今世界先進(jìn)的全套巴氏工藝生產(chǎn)線，采用的自動(dòng)化控制系統(tǒng)是現(xiàn)代化乳品加工生產(chǎn)的關(guān)鍵所在，通過全封閉標(biāo)準(zhǔn)化的凈乳、脫氣、均質(zhì)、閃蒸、巴氏殺菌等工序，自動(dòng)完成了乳品生產(chǎn)和產(chǎn)品包裝，整個(gè)過程實(shí)現(xiàn)電腦自動(dòng)化管理。其擁有精準(zhǔn)的溫控系統(tǒng)，確保較大化保留牛奶中的營養(yǎng)和香濃口感。
伴隨著信息化、數(shù)據(jù)化、智能化時(shí)代的到來，消費(fèi)者對(duì)于乳制品多樣性需求的認(rèn)識(shí)和滿足能力有了質(zhì)的提升。明一國際建設(shè)以萬畝高山生態(tài)牧場和生態(tài)高新科技園為核心的生態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈，整合優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)業(yè)資源，將“鮮”奶事業(yè)推入新的進(jìn)程，并較終讓所有努力轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者、行業(yè)伙伴的認(rèn)可，為中國奶業(yè)的全面振興貢獻(xiàn)應(yīng)有之力。