這也許是一個(gè)得罪人的話題，因?yàn)橛羞`當(dāng)今大量銷售和使用“外國(guó)貨”的某些國(guó)人思想。月初齊齊哈爾奶牛養(yǎng)殖技術(shù)討論會(huì)上，提議能否有適合我國(guó)各地真正的奶牛飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)，能否有中國(guó)不同的荷斯坦，就像中國(guó)有上天的衛(wèi)星和飛船，有一流的電子制造機(jī)能，進(jìn)口產(chǎn)品就真的不能?chē)?guó)產(chǎn)化嗎？
縱觀現(xiàn)代牧場(chǎng)，從牛吃的苜蓿、燕麥到豆粕、DDGS到各類眼花繚亂的添加劑，從“萬(wàn)國(guó)牌”擠奶設(shè)備到飼喂車(chē)輛以及牛糞清理系統(tǒng)，琳瑯滿目，無(wú)所不有，還有就是我們的奶牛和凍精......我們用進(jìn)口的產(chǎn)品養(yǎng)進(jìn)口的牛，因?yàn)檫M(jìn)口的產(chǎn)品所以進(jìn)口的技術(shù)隨之而入，真的國(guó)貨不行嗎？還是真的崇洋媚外的思想？還是的確人家的各類水平我們必須照搬？
不否認(rèn)一些進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量我們沒(méi)有，也不否認(rèn)有些國(guó)外對(duì)技術(shù)對(duì)管理嚴(yán)謹(jǐn)性予以的效益或質(zhì)量要求。但我們不可能一直“移植”國(guó)外甚至不合乎中國(guó)國(guó)情的模式。就奶牛飼養(yǎng)，中國(guó)養(yǎng)牛人不知道誰(shuí)的或哪個(gè)國(guó)家的理論更適合中國(guó)。 歐洲多是家庭牧場(chǎng)，而且?guī)状鷤鞒校呀?jīng)成為家族的私有產(chǎn)品，而且私有的土地、多年培育出了更適合自己家族和生存發(fā)展的品種，且大多的管理是家庭自己完成的，因?yàn)樗麄兏岢膛８＠?，所以奶牛舒適度在歐洲形同于人的，因而高科技的代替人工的各類技術(shù)產(chǎn)品也隨之而出，我們比不了，只能去學(xué)；再看美國(guó)，美國(guó)是奶牛飼養(yǎng)集約化程度較高的國(guó)家，其目標(biāo)以利潤(rùn)為生存點(diǎn)，高投入、高淘汰是在更高創(chuàng)造利潤(rùn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，因而系統(tǒng)的管理要求，標(biāo)準(zhǔn)化的操作實(shí)施，使更多能讓奶牛創(chuàng)造利潤(rùn)的產(chǎn)品應(yīng)用于生產(chǎn)。因?yàn)槠湔麄€(gè)現(xiàn)代化的大農(nóng)業(yè)支撐，所以其飼養(yǎng)成本的優(yōu)勢(shì)我們也是學(xué)不來(lái)的，尤其我們進(jìn)口牛的牧場(chǎng)更是淘汰不起，前幾年某大型企業(yè)曾經(jīng)學(xué)習(xí)其高淘高產(chǎn)高效的理念，結(jié)果損失慘重，后來(lái)不得不改變思路。再看看大洋洲的澳大利亞和新西蘭牧場(chǎng)飼養(yǎng)方式，其自有草原豐富，而且優(yōu)越的氣候使四季可以放牧，我們能學(xué)來(lái)嗎？并且其主要以奶粉生產(chǎn)為主。也就是對(duì)牛奶質(zhì)量要求與我國(guó)不太一樣。然后是世界上不得不利用較高技術(shù)管理農(nóng)業(yè)的以色列，獨(dú)特的國(guó)家性質(zhì)和氣候要求以及猶太民族優(yōu)越的思想理念，我們同樣學(xué)不了。于是乎各個(gè)國(guó)家的不同專家給予了中國(guó)奶牛飼養(yǎng)者不同的飼養(yǎng)或管理理念，讓許多中國(guó)飼養(yǎng)者無(wú)奈地暈頭轉(zhuǎn)向，到底聽(tīng)誰(shuí)的？誰(shuí)又是對(duì)的！我們?cè)趺醋?？（我們不得不承認(rèn)我國(guó)在整個(gè)農(nóng)業(yè)甚至奶牛飼養(yǎng)水平與國(guó)外有很大差距，當(dāng)然不少規(guī)模牧場(chǎng)已經(jīng)迎頭趕上。）
其實(shí)回頭想想，我們奶牛飼養(yǎng)缺技術(shù)嗎？可以說(shuō)世界各類奶牛養(yǎng)殖專家?guī)缀踝弑榱酥袊?guó)的大小牧場(chǎng)，包括各類產(chǎn)品包括飼料公司的技術(shù)支撐。然而仍舊有許多牧場(chǎng)的牛生活在解放前，許多牧場(chǎng)依舊我行我素，是專家提出了錯(cuò)誤意見(jiàn)？還是思想想著國(guó)家政策的那些補(bǔ)貼。其實(shí)作為奶牛飼養(yǎng)國(guó)外許多東西值得我們借鑒，就一個(gè)奶牛福利和舒適度就夠國(guó)人好好學(xué)學(xué)了，他們把動(dòng)物當(dāng)作自己子女一般，我們有幾個(gè)？就機(jī)械設(shè)備的考究，他們經(jīng)過(guò)了千千萬(wàn)萬(wàn)次嘗試和實(shí)踐才有了一絲一毫的改進(jìn)，我們呢？仿照速度世界一流，技術(shù)含量呢？再就是對(duì)奶牛生存環(huán)境的重視，防疫問(wèn)題依然是我國(guó)的重頭大戲，當(dāng)然各國(guó)國(guó)情決定了牧場(chǎng)的生存發(fā)展，中國(guó)同樣需要有自己的發(fā)展思路，中國(guó)各地區(qū)也要有自己真正的適合本地氣候資源利用的荷斯坦。否則花了一大堆外匯買(mǎi)回了教訓(xùn)，而不是學(xué)其中應(yīng)用的理念。專家也只是專家，養(yǎng)牛也沒(méi)有投機(jī)取巧的地方，簡(jiǎn)單加簡(jiǎn)單就是不簡(jiǎn)單，把我們的奶牛飼養(yǎng)從基礎(chǔ)從心態(tài)做好了，牧場(chǎng)也就做好了。