1、哪種營(yíng)養(yǎng)成分更高？
牛奶粉有著豐富的礦物質(zhì)，鈣磷比例適當(dāng)，是人體鈣的較佳來(lái)源。羊奶粉雖然鈣磷比例不及牛奶粉，但仍然有牛奶粉沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：
羊奶粉中特有的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子能夠促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)；
羊奶粉中特有的乳鐵蛋白是人體優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充劑之一，起到低于病菌侵害，提高免疫力的作用；
羊奶粉中特有的斷鏈脂肪酸能幫助人體吸收鈉等微量元素等。
總的來(lái)說(shuō)，兩者營(yíng)養(yǎng)都豐富，羊奶粉略高一些。
2、哪種更容易吸收？
在分子結(jié)構(gòu)上，羊奶粉與母乳是較為接近的，更容易被吸收。
羊奶粉較牛奶粉含更多的a-乳清蛋白，不飽和脂肪酸，較少的酪蛋白，脂肪球只有牛奶的三分之一，不僅容易吸收，而且也不會(huì)影響腸胃功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，特別適合中年人以及寶寶食用。