奶粉配方注冊的“大限”不是已經(jīng)于去年底“倒數(shù)”完了嗎？知食君翻遍行業(yè)資料一盤點(diǎn)，好家伙！趕在羊年尾巴上，羊奶粉來勢洶洶！
國家食藥監(jiān)總局公布的35批奶粉注冊名單中，共有334個(gè)系列通過注冊，其中羊奶粉占據(jù)了73個(gè)席位，占比遠(yuǎn)超20%。這意味小眾羊奶已成長壯大，新年要加速與巨無霸牛奶奪食分羹！
知食君從業(yè)內(nèi)了解到一些信息，今天就和各位奶爸奶媽分享分享，認(rèn)識(shí)下羊奶粉這位奶圈小鮮肉。
羊奶粉牛奶粉傻傻分不清楚？
首先要明確的一點(diǎn)是：對(duì)于新生兒來說，羊奶粉并不比牛奶粉優(yōu)越，要比真正的優(yōu)越，他們哥兒倆誰也比不上母乳。
作為嬰幼兒配方奶，業(yè)界普遍認(rèn)為，羊奶粉與牛奶粉的營養(yǎng)價(jià)值實(shí)際上“旗鼓相當(dāng)”，只不過是部分寶寶更適合牛奶粉，部分寶寶更適合羊奶粉，所以廣義范圍討論誰更好沒有價(jià)值，落到個(gè)體頭上，適合的才是較好的。
為何羊奶粉會(huì)火起來？
除了早年間國產(chǎn)牛奶粉出事分流了部分消費(fèi)者外，還因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)中發(fā)現(xiàn)，有一些寶寶對(duì)牛奶粉不耐受或過敏，卻能欣然接受羊奶粉。如果寶寶進(jìn)食牛奶粉后屢喝屢吐、口周發(fā)紅，可以考慮選擇羊奶粉試一試，說不定問題就解決了。
羊奶粉的兩大賣點(diǎn)分別為營養(yǎng)豐富和易于吸收。以下是牛奶和羊奶的營養(yǎng)成分對(duì)比圖，確實(shí)各有差異，就三大產(chǎn)能營養(yǎng)素來講，羊奶的碳水化合物和脂肪含量比牛奶稍高，而蛋白質(zhì)含量略低，但從蛋白質(zhì)中酪蛋白和乳清蛋白的比例看，羊奶更接近于母乳，更易被人體吸收。
但奶爸奶媽沒必要“錙銖必較”，不管是羊奶粉還是牛奶粉，都是人體攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的良好來源，羊奶粉并不一定就是優(yōu)于牛奶粉的選擇。
相比較牛奶，羊奶奶源少。目前國內(nèi)的羊奶粉企業(yè)都是以陜西等地為主要奶源基地，小規(guī)模非集約化生產(chǎn)，散戶羊占絕大多數(shù)，在奶源的質(zhì)量監(jiān)控上遠(yuǎn)不如已經(jīng)成熟的大規(guī)模集約化生產(chǎn)的牛奶。
另外，羊奶產(chǎn)量低，相對(duì)而言，成本也更高。有業(yè)內(nèi)人士透露，目前生產(chǎn)羊奶粉的主要以中小企業(yè)為主，為了分?jǐn)偝杀?，很多企業(yè)選擇在羊奶粉中摻入牛奶，我們買到的羊奶粉，并不能保證100%羊奶。
寶寶該喝什么奶？
主流觀點(diǎn)一致認(rèn)為——除了母乳以外，牛奶粉或應(yīng)該是首選，因?yàn)樗侨祟愅ㄟ^對(duì)母乳成分、結(jié)構(gòu)和功能的分析，參照母乳營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、仿造母乳而成，牛奶粉的“老大”地位不動(dòng)搖也說明了這一點(diǎn)。
對(duì)于沒法繼續(xù)依賴母乳，或是對(duì)牛奶粉過敏的寶寶，羊奶配方奶是不錯(cuò)的選擇，其營養(yǎng)價(jià)值與牛奶配方奶接近。
需要提醒奶爸奶媽的是，亞洲人體質(zhì)確實(shí)有8%的人群可能出現(xiàn)乳糖不耐，羊奶粉并不能完全避免這一情況。喝牛奶粉吐的寶寶可以嘗試喝羊奶粉，但有的喝羊奶粉也吐，此時(shí)就要考慮特殊配方奶粉。