目前,農(nóng)業(yè)、食品 、化工、制陶業(yè)、醫(yī)藥、礦產(chǎn)加工、制漿造紙、木材加工等行業(yè),所有生產(chǎn)過程幾乎都要用到干燥,干燥物料的質(zhì)量取決于是否很好的控制恒定的溫度。而空氣能熱泵烘干技術(shù)是一種溫和的、接近自然的干燥方式,更適合大部分農(nóng)產(chǎn)品、藥材等熱敏性物料的干燥。
空氣能熱泵烘干機(jī)是利用逆卡諾原理,吸收烘干房外空氣的熱量并將其轉(zhuǎn)移到房內(nèi),實(shí)現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應(yīng)的設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的干燥。工作過程中,熱泵蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱量,經(jīng)過壓縮機(jī)做功,將能量搬運(yùn)(轉(zhuǎn)移)至烘干房中,烘干房內(nèi)的熱空氣經(jīng)過反復(fù)循環(huán)加溫,吸收物料中的水分,并經(jīng)過熱風(fēng)排濕或者冷凝排水的過程,把物料中的水分排出,較終實(shí)現(xiàn)物料的連續(xù)干燥。
一、傳統(tǒng)烘干技術(shù)的特點(diǎn)
如目前大部分的脫水蔬菜生產(chǎn)仍采用傳統(tǒng)的干燥方法--烘房回龍火道加熱干燥方法,它存在著幾方面的問題:
1、烘干溫度過高。傳統(tǒng)的烘干技術(shù),烘干溫度不易控制。
2、烘干時(shí)間過長。傳統(tǒng)的烘干技術(shù),每加工1噸蔬菜時(shí)間長,有時(shí)候因烘干效果不好要返工,則所需時(shí)間更長。
3、能耗量大。傳統(tǒng)的烘干技術(shù),熱效率均較低,約為30%-60%,在烘干過程中,燥蒸發(fā)水分的熱量約占36%左右,廢氣損失約占58%左右,干物料帶走熱量及干燥器熱損失分別占2%和2%,熱效率僅為40%。
二、空氣能熱泵烘干技術(shù)的特點(diǎn)
1、烘干溫度可根據(jù)物料調(diào)定。
2、烘干時(shí)間短??諝饽軣岜煤娓擅撍锪仙a(chǎn)工藝,需要的時(shí)間比傳統(tǒng)烘干減少一半。
3、烘干品質(zhì)好??諝饽軣岜煤娓晒に嚿a(chǎn)的物料,產(chǎn)品色澤較好,內(nèi)在品質(zhì)穩(wěn)定。
4、能源量低。由于空氣能熱泵烘干工藝?yán)每諝庋h(huán),加熱溫度根據(jù)物料而定,烘干時(shí)間短,容量大。所以熱泵烘干工藝耗能較少,是一種很好的節(jié)能產(chǎn)品。
三、經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)對比
空氣能熱泵烘干技術(shù)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)均大幅高于傳統(tǒng)烘干技術(shù),主要體現(xiàn)在節(jié)能、品質(zhì)、效率等方面。
1、能耗方面:據(jù)測試,空氣能熱泵烘干機(jī)比傳統(tǒng)烘干機(jī)能耗少90%。
2、品質(zhì)方面:空氣能熱泵烘干工藝,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色澤好,無SO2等有露物殘留物質(zhì)。
3、效率方面:采用空氣能熱泵烘干工藝產(chǎn)品,水分含量合格,無返工現(xiàn)象,且干燥時(shí)間較短。
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空氣能熱泵烘干技術(shù)與傳統(tǒng)烘干技術(shù)對比分析
作者:烘干機(jī)械發(fā)布時(shí)間:2018-11-20所屬欄目:技術(shù)支持返回列表
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