越來越多的養(yǎng)牛朋友采用自繁自養(yǎng)、飼養(yǎng)繁殖母牛生產(chǎn)和銷售牛犢的養(yǎng)殖方式，然后就經(jīng)常遇到這樣的問題：如何選母牛？怎樣選擇高產(chǎn)母牛？種母牛及后備母牛怎么選擇？等等。
對(duì)于采用自繁自養(yǎng)、飼養(yǎng)繁殖母牛生產(chǎn)和銷售牛犢的養(yǎng)殖方式的養(yǎng)牛場(chǎng)來說，母牛就是養(yǎng)牛場(chǎng)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，母牛的品種資源和生產(chǎn)力水平就直接關(guān)系到養(yǎng)牛場(chǎng)的發(fā)展水平了，隨著良種牛凍精的廣泛使用，公牛的品種和精液已經(jīng)完全可以滿足需要了，然而母牛就不一樣了，對(duì)于飼養(yǎng)母牛的養(yǎng)殖場(chǎng)來說改善母牛的品種，增加高產(chǎn)母牛的比例才能給養(yǎng)牛場(chǎng)帶來經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展。這也是為什么去年開始國(guó)家對(duì)基礎(chǔ)母牛進(jìn)行了補(bǔ)貼，也說明國(guó)家意識(shí)到了母牛在正規(guī)養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展的重要性。
那么什么樣的母牛好呢？高產(chǎn)母牛都有哪些基本的要求，幾如何選擇高產(chǎn)母牛呢？我覺得一般可以母牛品種的選擇、個(gè)體外貌選擇和親緣選擇方面來入手。
1、高產(chǎn)母牛品種選擇基本要求
首先考慮選擇適用于肉牛生產(chǎn)的母系品種,盡可能選用兼用型品種,利用品種優(yōu)勢(shì)提高生產(chǎn)效益。母牛個(gè)體應(yīng)有高產(chǎn)母牛的應(yīng)有特征表現(xiàn), 如世代間隔短、泌乳力高、母性行為強(qiáng)、育犢成績(jī)好、適應(yīng)性強(qiáng)等都是對(duì)高產(chǎn)母牛選擇時(shí)的基本要求。
2、高產(chǎn)母牛個(gè)體選擇技術(shù)要點(diǎn)
在確認(rèn)品種的前提下, 更要注意母牛單個(gè)個(gè)體外貌特征的選擇。因?yàn)楦弋a(chǎn)的母牛具有一定的外貌特點(diǎn), 這就需要我們?cè)谶x擇和選留母牛的過程中, 認(rèn)真觀察區(qū)別。同時(shí)高產(chǎn)母牛具有一定的遺產(chǎn)能力,質(zhì)量性狀在其有親緣關(guān)系的群體中都有相關(guān)的顯現(xiàn)。所以, 我們?cè)谀概€(gè)體選擇上可以利用外貌評(píng)定法和親緣關(guān)系選擇法具體進(jìn)行選擇。
(1)外貌選擇法
有經(jīng)驗(yàn)者挑選母牛時(shí)，一是看體軀，二看頭型，三看腰薦結(jié)合，四看乳房外陰。
高產(chǎn)成年母牛外貌特點(diǎn)：品種特征明顯，體軀長(zhǎng)，整體發(fā)育良好；側(cè)視近似三角形或矩形，俯視呈楔形；頭清秀而長(zhǎng)，角細(xì)而光滑，頸細(xì)長(zhǎng)；后軀寬而平直或略有傾斜；乳房發(fā)育良好，乳頭圓而長(zhǎng)，排列勻稱，乳靜脈明顯；陰戶大而明顯，形態(tài)正常。
還需要了解其繁殖性能、受胎率、產(chǎn)犢間隔、產(chǎn)犢能力等方面信息。
(2)親緣選擇法
通過對(duì)與母牛有親緣關(guān)系的母系群體進(jìn)行生產(chǎn)性能上的觀察、調(diào)查和了解進(jìn)行選擇的一種方法。高產(chǎn)母牛的“母親”、“同胞姐妹”、“外祖母”等在生產(chǎn)性能上都有相近之處，該法在奶牛的選種上應(yīng)用較為廣泛。優(yōu)良的母?？梢詫⒎敝沉?、泌乳力、母性行為等性狀遺傳給后代，所以，肉用母牛的選擇也可以借鑒該法。
選擇母牛是長(zhǎng)期細(xì)致的工作。養(yǎng)殖戶也可通過市場(chǎng)選購、相互調(diào)換、自繁自選等形式進(jìn)行。來提高基礎(chǔ)母牛的群體，個(gè)體生產(chǎn)性能，并有計(jì)劃的選擇父本品種進(jìn)行雜交，進(jìn)而提高養(yǎng)殖效益。