摘要：畜禽良種化程度的高低對(duì)畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)效益有著較為直接的影響。良種決定了高產(chǎn)性能，只有良種才能把優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn)品生產(chǎn)出來。所以，應(yīng)對(duì)家畜品種質(zhì)量予以重視。家畜的品種改良可以將畜產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量提高，使養(yǎng)殖效益有效增加。
現(xiàn)階段，牛的繁殖改良技術(shù)已經(jīng)成為確保牛品質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)，怎樣進(jìn)一步提高繁殖改良技術(shù)，確保配種率，成為值得廣大養(yǎng)殖人員深思的問題。
1  母牛的繁殖改良
（1）性成熟及發(fā)情。通常母牛在出生8～10個(gè)月后具有繁殖能力，但該階段母牛并未停止發(fā)育，所以配種并不適合。配種過早會(huì)對(duì)胎兒的發(fā)育造成影響，配種過晚會(huì)使經(jīng)營成本增加。研究證實(shí)，母牛在15～17個(gè)月以后便可以進(jìn)行配種。牛在各個(gè)季節(jié)都有發(fā)情的可能，但有旺季和淡季之分，通常在5～9月份較容易發(fā)情，每次發(fā)情持續(xù)1～2天，發(fā)情周期在21天左右。
（2）發(fā)情鑒定。
①外部觀察法。剛開始發(fā)情的時(shí)候，母牛情緒不安，陰道中所流出的黏液呈稀薄透明狀，母牛對(duì)其他牛的爬跨充滿排斥。在發(fā)情中期，母牛愿意接受其他牛的爬跨，表現(xiàn)為站立不動(dòng)、后肢叉開，同時(shí)尾巴高高舉起，陰道流出的黏液呈半透明狀，且量較多。發(fā)情后期，也即排卵期臨近的時(shí)候，母牛對(duì)其他牛的爬跨較為抵觸，情緒趨于穩(wěn)定，和中期相比，陰道流出的黏液的透明度和量要差一點(diǎn)。
②直腸檢查法。把手伸入母牛直腸中，隔著直腸壁對(duì)卵泡和卵巢進(jìn)行觸摸，以此對(duì)母牛的發(fā)情情況作出判斷。在母牛發(fā)情時(shí)，用直腸檢查法可以將黃豆粒大小的卵泡觸摸到。如卵泡表面較為光滑，同時(shí)伴有波動(dòng)感，證明卵泡表面已成熟，也就是臨近排卵期，是較佳配種時(shí)間。
③陰道檢查法。在陰道口放入陰道開腟器，將陰道打開，對(duì)陰道黏膜、子宮頸口及分泌物進(jìn)行檢查。發(fā)情母牛陰道黏膜充血、光亮、紅潤(rùn)，并有黏液在陰道中積存。子宮頸口呈充血開張、松弛狀態(tài)，外口附有較多的黏液。沒有發(fā)情的母牛陰道干燥、蒼白，子宮頸口尚未打開，呈菊花瓣?duì)睢?br />（3）適齡配種。過早配種，會(huì)對(duì)胎兒及母牛的發(fā)育造成影響，過晚配種，會(huì)使養(yǎng)牛成本增加。育成牛第一次配種通常為15～17月齡，體重為成年牛體重的70%。經(jīng)產(chǎn)母牛在產(chǎn)后60天左右配種效益較好。
2  人工授精技術(shù)
（1）精液的保存和取用。
①凍精的保管。應(yīng)有專人保管冷凍精液，必須將其儲(chǔ)存在-196℃的液氮罐中，解凍后在顯微鏡下進(jìn)行檢查，精子活力在60%以上便可進(jìn)行輸精。解凍后的精液必須馬上使用。運(yùn)輸時(shí)嚴(yán)禁液氮外漏的現(xiàn)象發(fā)生。儲(chǔ)存過程中如果發(fā)現(xiàn)液氮揮發(fā)比原容量少了1/3，應(yīng)第一時(shí)間進(jìn)行補(bǔ)充，讓精液隨時(shí)在液氮中浸泡，從而使精液的儲(chǔ)藏效果和存活率保持較佳狀態(tài)。
②解凍。較好先在鋁制飯盒中把38～42℃的水準(zhǔn)備好。之后將凍精從容器中提取出來，提取時(shí)間應(yīng)控制在15秒內(nèi)，如果超過這個(gè)時(shí)間應(yīng)重新放回浸泡后再提取。較后在所準(zhǔn)備的溫水中放入所取出的凍精，解凍時(shí)間水牛為10～15秒，黃牛為5～8秒。注意，應(yīng)在1.5～2小時(shí)內(nèi)用完凍精，超過這個(gè)時(shí)間便不能再使用。凍精應(yīng)防止日射及煙酒刺激。
（2）精液的輸送。在輸送精液前，要嚴(yán)格清洗和消毒輸精器材，同時(shí)做以下工作。
第一，解凍精液。直接在溫水中放入細(xì)管凍精，水的溫度應(yīng)控制在35～40℃，20～30分鐘后便可使用。若是在夏天，解凍后2小時(shí)以內(nèi)要進(jìn)行輸精。
第二，解凍后要檢查精子的質(zhì)量，其中包括頂體完整率、活力和密度等基本指標(biāo)。
具體做法：取一滴解凍后的精子，用200～400倍鏡進(jìn)行檢查，檢查溫度控制在37～38℃，若精子合格，則活力應(yīng)超過0.35，畸形率小于20%，頂體完整率在40%以上，有效精子數(shù)超過1000萬。
第三，進(jìn)行人工授精操作。用清水洗干凈母牛的外陰，并掏出母牛直腸里的糞便，操作人員用戴著干凈塑料膜手套的手將母牛的子宮頸后端握住，另一只手將輸精器插入母牛陰道中，并把輸精器前端伸入到子宮體內(nèi)，將精液注入。完成輸精操作后，要清洗、消毒器械并收好。
某鄉(xiāng)獸醫(yī)站工作人員正在給一頭當(dāng)?shù)攸S牛進(jìn)行人工冷配
3  結(jié)語
牛的繁殖改良技術(shù)推動(dòng)了我國畜牧業(yè)的發(fā)展，在養(yǎng)殖過程中必須認(rèn)真思考，在實(shí)踐中探索出一套行之有效的理論知識(shí)，為推進(jìn)畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程奠基礎(chǔ)。