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烏珠穆沁羊的品種特征及生產(chǎn)性能詳述

作者:鮮奶運輸車發(fā)布時間:2019-02-15所屬欄目:畜牧百科返回列表

烏珠穆沁羊
“烏珠穆沁羊”產(chǎn)于內(nèi)蒙古錫林郭勒盟東部烏珠穆沁草原,主要分布在東烏珠穆沁旗、西烏珠穆沁旗等地區(qū),產(chǎn)量總數(shù)已超過100萬只。烏珠穆沁羊系蒙古羊在當?shù)貤l件下,經(jīng)過長期選育形成的一個優(yōu)良類群,1982年經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部、國家標準總局的確認下,正式批準“烏珠穆沁羊”為當?shù)貎?yōu)良品種。
產(chǎn)地環(huán)境
“烏珠穆沁羊”產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟東部烏珠穆沁草原,烏珠穆沁草原故以此得名。產(chǎn)區(qū)處于蒙古高原大興安嶺西麓,屬大陸性氣候,海拔為800~1200米,氣候較寒冷,年平均氣溫為0~1.4℃。如東烏珠穆沁旗1月份平均氣溫為-21℃(較低-40℃);7月份平均氣溫為20℃(較高39℃),年降水量為250~300毫米,無霜期為90~120天。每年10月中下旬開始積雪,厚度為8~9厘米,到翌年4月底才能化盡。青草期短,枯草期長。牧草以線葉菊、冷蒿、羊草、大針茅、隱子草、早熟禾、苔草為主。另外還有直立黃芪、莎草和雜草。草層高度為20~30厘米。產(chǎn)區(qū)地廣人稀,羊群大多以每群1200~1500只組群。
品種特征
“烏珠穆沁羊”體質(zhì)結(jié)實,體格較大。頭大小中等,額稍寬,鼻梁微凸,公羊有角或無角,母羊多無角。頸中等長,體軀寬而深,胸圍較大,不同性別和年齡羊的體軀指數(shù)都在130%以上,背腰寬平,體軀較長,體長指數(shù)大于105%,后軀發(fā)育良好,肉用體型比較明顯。四肢粗壯。尾肥大,尾寬稍大于尾長,尾中部有一縱溝,稍向上彎曲。毛色以黑頭羊居多,頭或頸部黑色者約占62.0%,全身白色者占10.0%。
品種性能
“烏珠穆沁羊”成年公羊平均體高、體長、胸圍和體重分別為:71.1±3.52厘米,77.4±2.93厘米,102.9±4.29厘米,74.43±7.15公斤,成年母羊分別為:65.0±3.10厘米,69.7±3.79厘米,93.4±5.75厘米,58.40±7.76公斤。烏珠穆沁羊一年剪毛兩次,成年公羊平均為1.9公斤,成年母羊平均1.4公斤。毛被屬異質(zhì)毛,由絨毛、兩型毛、粗毛及死毛組成。烏珠穆沁羊的毛皮可用作制裘,以當年羊產(chǎn)的毛皮質(zhì)佳。其毛皮毛股柔軟,具有螺旋形環(huán)狀卷曲。初生和幼齡羔羊的毛皮相等,也是制裘的好原料。烏珠穆沁羊游走采食,抓膘能力強,大群放牧日可行15~20公里,邊走邊吃。雪天羊只善于扒雪吃草。烏珠穆沁羊不但具有適應性強、適于天然草場四季大群放牧飼養(yǎng)、肉脂產(chǎn)量高的特點,而且具有生長發(fā)育快、成熟早、肉質(zhì)細嫩等優(yōu)點,是一個有發(fā)展前途的肉脂兼用粗毛羊品種,適用于肥羔生產(chǎn)。
生產(chǎn)性能
烏珠穆沁羊的飼養(yǎng)管理極為粗放,終年放牧,不補飼,只是在雪大不能放牧時稍加補草。烏珠穆沁羊生長發(fā)育較快,2.5~3月齡公、母羔羊平均體重為29.5和24.9公斤;6個月齡的公、母羔平均達40和36公斤,成年公羊60~70公斤,成年母羊56~62公斤,平均胴體重17.90公斤,屠宰率50%,平均凈肉重11.80公斤,凈肉率為33%;烏珠穆沁羊肉水份含量低,富含鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),肌原纖維和肌纖維間脂肪沉淀充分。產(chǎn)羔率僅為100%。“烏珠穆沁羊”適于終年放牧飼養(yǎng),具有增膘快、蓄積脂肪能力強、產(chǎn)肉率高、性成熟早等特性,適于利用牧草生長旺期,開展放牧育肥或有計劃的肥羔生產(chǎn)。同時,烏珠穆沁羊也是做純種繁育胚胎移植的良好受體羊,后代羔羊體質(zhì)結(jié)實抗病能力強,適應性較好。
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