摩拉水牛是世界著名乳用水牛。體格高大,肌肉發(fā)達(dá),四肢強健,乳房發(fā)達(dá),產(chǎn)乳量頗高,乳質(zhì)優(yōu)良且耐熱、抗蜱。引進我國后,經(jīng)過26年的馴化,生長發(fā)育和產(chǎn)乳量都比進口牛群有顯著的提高,巳適應(yīng)我國南方環(huán)境。
摩拉水牛是世界上著名的乳用水牛品種,原產(chǎn)于印度,是印度8個常用產(chǎn)奶水牛品種中產(chǎn)奶性能較好的,1957年引入我國。摩拉水牛具有體格高大,四肢強健,乳房發(fā)達(dá),泌乳性能高,適應(yīng)性強,育成率高,疾病少,耐熱等優(yōu)點。摩拉水牛較大的優(yōu)點是牛奶營養(yǎng)成分比較高,它的全乳固形物和乳蛋白率這兩個重要指標(biāo)都高于荷斯坦牛奶。不僅如此,摩拉水牛奶的較特別之處是能制作上等奶酪以及一些高端的奶制品。摩拉水牛適應(yīng)性較強,經(jīng)過多年的實踐證明,我國的廣西、廣東、云南、貴州、福建、江西、湖南、湖北、江蘇等地都適合養(yǎng)殖摩拉水牛。在本期的節(jié)目當(dāng)中,就將從摩拉水牛的圏舍設(shè)計、飼料搭配、種牛如何挑選以及各個生理階段如何飼養(yǎng)管理等方面,來向廣大的觀眾朋友們做出詳細(xì)地介紹了如何養(yǎng)水牛。
摩拉水牛摩拉水牛公牛前額廣闊略突,耳小薄而下垂,母牛頭清秀;角短向后上內(nèi)彎曲、呈螺旋形,為其特征。公牛頸粗厚,母牛則薄長,無垂皮。無肩峰。乳房發(fā)育良好,尾長達(dá)飛節(jié),尾端4~4.1 cm處無尾椎骨。毛色通常黝黑,尾帚白色。蹄黑。
摩拉水牛的繁殖性能
摩拉水牛性成熟較早。據(jù)對13頭處女牛的觀察記錄,初情期平均為431(314~624)d。據(jù)62頭的資料,平均初配年齡為738.2 (463~1267)d。另據(jù)23頭初產(chǎn)牛資料,平均初產(chǎn)年齡為31.4±4.5個月,較早2.3個月,較遲40個月。在原產(chǎn)地,初配年齡較早27個月,較遲30個月。初產(chǎn)年齡37~40個月。在原產(chǎn)地,摩拉牛發(fā)情配種季節(jié)大都由每年7月至翌年3月。據(jù)廣西畜牧研究所164例資料,雖全年四季都有發(fā)情,但多集中在8~12月,占總數(shù)的76.8%,12月是頂峰。又據(jù)393胎的分娩記錄,分娩多集中在7~12月,占年度分娩總數(shù)的78.8%。由此可見,每年8~12月,為繁殖旺季。據(jù)22例資料,發(fā)情周期平均為21.6±5.6d,另據(jù)22例資料,發(fā)情持續(xù)時間平均為39.6(27~64)h。據(jù)134胎資料,平均妊娠期為303.8±9.5d,公犢302.2 d,母犢305.8 d。據(jù)382胎資料,平均產(chǎn)犢間隔為430.8±59.8 d。據(jù)廣西畜牧研究所報道,母牛繁殖率83.1%,犢牛育成率90.0%。
種公牛3歲時即可調(diào)教采精,據(jù)1973年前14頭公牛972次采精記錄,平均每次射精量為3.7 ml,平均每ml精子數(shù)8.2(2.~28.5)億,平均每次射出精子總數(shù)為28.8(1.2~157.0)億,畸形精子占9.8%,精液pH為6.6(6.2~7.8)。
1974年以來,采珂j冷凍精液授精,據(jù)5頭公牛117次采精記錄,平均射精量為6,6(2.0~14.0)ml,冷凍772次,凍前活力0.633,凍后活力0.355,冷凍成功率83.9%。國營場的母水牛受胎率達(dá)80%~90%,農(nóng)村的受胎率達(dá)30%~40%。
摩拉水牛的適應(yīng)性能
摩拉水牛耐熱性較強。在七八月間,氣候炎熱,摩拉水牛的耐熱性比本地水牛強,且產(chǎn)乳量平穩(wěn),而黑白花奶牛產(chǎn)乳量則急劇下降。其抗病力也較強,在適應(yīng)性觀察階段(1957~1.963),本品種有較強的抗病力,平均年發(fā)病率為1.6次,發(fā)病種類以消化系統(tǒng)疾病較多,占57.9%,依次是外傷(11.5%)、內(nèi)寄生蟲(7.4%)、乳房炎(4.9%)及眼科?。?.9%)。犢牛在哺乳期間,常易患蛔蟲病和球蟲病,其發(fā)病率分別為46.3%和56.0%。
生產(chǎn)性能表現(xiàn)較好。經(jīng)26年的繁育,其初生體重、各階段體尺與體重、成年體尺與體重以及泌乳性能都有所提高。
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如何養(yǎng)殖摩拉水牛?摩拉水牛養(yǎng)殖技術(shù)
作者:牛奶運輸車發(fā)布時間:2018-09-16所屬欄目:畜牧百科返回列表
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