2019年1月3日下午，光明乳業(yè)在浦江之畔召開“領(lǐng)時代，鮮未來”領(lǐng)鮮成果會。
發(fā)布會現(xiàn)場，光明乳業(yè)發(fā)布了升級版的質(zhì)量白皮書，并授予中國女排總教練郎平“領(lǐng)鮮先鋒”的稱號，郎導(dǎo)表示，今后她將會把領(lǐng)鮮精神和女排精神融合，把光明乳業(yè)的領(lǐng)鮮力量帶給更多消費(fèi)者。
升級版白皮書發(fā)布
此前，光明乳業(yè)已經(jīng)連續(xù)三年發(fā)布食品安全白皮書，今年，光明乳業(yè)將食品安全白皮書升級為質(zhì)量白皮書進(jìn)行發(fā)布，向社會各界展示光明乳業(yè)在質(zhì)量工作上的堅守。
國際乳聯(lián)（IDF）中國國家委員會主席宋昆岡、國際質(zhì)量科學(xué)院院士唐曉芬以及光明乳業(yè)董事長濮韶華共同發(fā)布2018版光明乳業(yè)質(zhì)量白皮書，展現(xiàn)光明乳業(yè)“以質(zhì)量為核心，以品質(zhì)促品牌”的質(zhì)量戰(zhàn)略。
光明乳業(yè)董事長濮韶華在致辭中表示，領(lǐng)鮮是光明乳業(yè)的一種承諾，是追求零缺陷的極致管理和用戶體驗，是對光明品質(zhì)的堅守。
作為行業(yè)內(nèi)唯一一家連續(xù)三年發(fā)布食品安全白皮書的乳企，光明乳業(yè)一直在不斷思考并實踐如何挑戰(zhàn)自我，追求卓越品質(zhì)。今天，光明乳業(yè)將食品安全白皮書升級為光明乳業(yè)質(zhì)量白皮書，向社會各界展現(xiàn)在質(zhì)量管理上的信心和成績。
光明乳業(yè)副總裁羅海在新鮮成果會上介紹，光明乳業(yè)在全產(chǎn)業(yè)鏈上的領(lǐng)鮮成果。新鮮的文化是光明的企業(yè)文化。
光明乳業(yè)在奶源、技術(shù)、工藝、冷鏈和服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈管理上追求極致，取得豐碩成果，保障光明乳業(yè)從新鮮到領(lǐng)鮮，讓領(lǐng)鮮成為常態(tài)化。來自GLOBAL GAP中國區(qū)、臺灣中衛(wèi)發(fā)展中心、SQF標(biāo)準(zhǔn)中國日本區(qū)、BRC全球標(biāo)準(zhǔn)大中華區(qū)、上海市認(rèn)證協(xié)會以及國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟的領(lǐng)導(dǎo)代表向光明乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)代表頒獎，表彰光明乳業(yè)所取得的各項卓越成績。
鮮奶份額第一，光明引領(lǐng)鮮活新時代
會議現(xiàn)場，凱度消費(fèi)者指數(shù)大中華區(qū)總經(jīng)理虞堅的消費(fèi)者調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，在以全國大陸4萬戶家庭為樣本調(diào)研后得出結(jié)論，在全國新鮮牛奶市場中，光明乳業(yè)份額穩(wěn)居第一，并且引領(lǐng)新鮮牛奶市場的高端化進(jìn)程。
任何成績的取得都不是偶然，光明的這份成績得益于在冷鏈保鮮與品質(zhì)等方面的多年布局。
在冷鏈保鮮方面，光明乳業(yè)先后引入先進(jìn)的 WMS 倉庫管理系統(tǒng)、TMS運(yùn)輸管理系統(tǒng)、DPS 電子標(biāo)簽揀貨系統(tǒng)、GPS全球定位系統(tǒng)及北斗衛(wèi)星監(jiān)控系統(tǒng)，對產(chǎn)品貯存、運(yùn)輸、交接等過程中的實時情況進(jìn)行有效監(jiān)控，確保全過程冷鏈管控的有效性。
在品質(zhì)方面，光明乳業(yè)全面實施優(yōu)質(zhì)乳工程。
2017年5月19日，光明乳業(yè)開始全面實施優(yōu)質(zhì)乳工程，組建專業(yè)項目團(tuán)隊，制定了嚴(yán)格的巴氏殺菌內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，并在國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟專家的指導(dǎo)下共開展實施了46項優(yōu)化措施，較終全部按期完成，并以優(yōu)異成績通過項目驗收。
2017年12月16日，光明乳業(yè)華東中心工廠和乳品四廠通過國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟專家組驗收。
2018年6月底，光明乳業(yè)對外宣布旗下另外7家工廠完成優(yōu)質(zhì)乳工程現(xiàn)場驗收。至此，光明乳業(yè)旗下9家巴氏奶工廠全部通過驗收。
2018年，光明乳業(yè)在新時代的背景下，堅持“質(zhì)量優(yōu)先”，持續(xù)提升質(zhì)量管理水平，升級光明質(zhì)量戰(zhàn)略及戰(zhàn)略舉措，確定了光明乳業(yè)“18165”的品質(zhì)光明戰(zhàn)略。即“1”個質(zhì)量戰(zhàn)略、“8”項戰(zhàn)略舉措、“1”個光明PAI質(zhì)量體系、支持光明PAI質(zhì)量體系的“6”大系統(tǒng)和“5”支質(zhì)量人才隊伍。
據(jù)了解，光明乳業(yè)借鑒國內(nèi)外先進(jìn)管理技術(shù)，堅持裝備與技術(shù)的全面升級，對標(biāo)國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，貫徹落實18165品質(zhì)光明戰(zhàn)略，累加核心競爭優(yōu)勢，在全產(chǎn)業(yè)鏈上獲得了豐碩的領(lǐng)鮮成果，經(jīng)過層層篩選，光明乳業(yè)還在技術(shù)、奶源、工藝、冷鏈、服務(wù)、實踐6個環(huán)節(jié)選出了7項較具有代表性的獎項。
這些獎項分別是領(lǐng)鮮較佳科技獎、領(lǐng)鮮較佳奶源獎、領(lǐng)鮮較佳生產(chǎn)制造獎、領(lǐng)鮮較佳冷鏈獎、領(lǐng)鮮較佳服務(wù)獎、領(lǐng)鮮較佳實踐獎。
全國新鮮牛奶市場份額第一的結(jié)果確立了光明乳業(yè)在新鮮牛奶市場中的絕對領(lǐng)先地位。光明乳業(yè)依托全產(chǎn)業(yè)鏈的極致管理，為一代代消費(fèi)者提供高品質(zhì)乳品的保障，讓光明乳業(yè)樹立和提升“中國高端品牌引領(lǐng)者”形象。
隨著光明乳業(yè)對“新鮮”的不斷挖掘深耕，光明在“領(lǐng)鮮”領(lǐng)域已擁有了一塊完善的“版圖”，在產(chǎn)業(yè)鏈、新零售與服務(wù)三大板塊打造出了獨(dú)特的領(lǐng)先優(yōu)勢。
相信在未來，光明乳業(yè)將憑借自身的優(yōu)勢，乘著行業(yè)趨勢的大潮，踏上領(lǐng)鮮新高度！