吃,是寶寶的首要大事,自然,所有圍繞奶粉的事便成了媽媽較關心的事。如今,有機奶粉開始引導奶粉選購新潮流,成為媽媽們的新寵。提到有機奶粉,大多數(shù)媽媽的反應都會是:天然、安全、營養(yǎng)。對廣大嬰幼兒奶粉消費者來說,認為有機奶粉才是較安全的奶粉。那么家長們對有機奶粉了解又有多深呢?為什么有機奶粉深受追捧!有機奶粉知多少?一起來看看吧。
一、什么是有機奶粉?
有機奶粉是指嚴格按照有機農(nóng)業(yè)標準生產(chǎn)的奶粉,來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工而成。
食品安全金字塔共分為四個等級,普通食品、無公害、綠色、有機。有機食品位于食品安全金字塔較高端。
有機奶粉的成產(chǎn)要求極為嚴格,不得使用化肥農(nóng)藥與轉(zhuǎn)基因種源,必須完全遵循生物本來生存環(huán)境生產(chǎn),其品質(zhì)優(yōu)于“綠色食品”。有機奶粉,尤其是有機嬰幼兒奶粉生產(chǎn),不能使用任何激素和抗生素,是有機食品當中要求較嚴格,工藝要求較高的有機食品生產(chǎn)。
二、有機奶粉與普通奶粉的營養(yǎng)成分區(qū)別
奶牛:有機奶牛的生長過程符合生物自然法則,和普通奶牛相比,其產(chǎn)出的牛奶富含天然營養(yǎng)成分,如礦物質(zhì)、鐵質(zhì)與維他命等。
飼草:有機奶牛的飼草是有機飼草,安全性高與營養(yǎng)價值均高于普通牧草。
DHA及不飽和脂肪酸:Omega-3脂肪酸,常見于深海魚類與某些植物中,對人體健康十分有益。常見的Omega-3脂肪酸有EPA,亞麻酸,還有孩子成長所必須的DHA。據(jù)研究,有機牛奶所含的不飽和脂肪酸Omega-3脂肪酸極為豐富,比普通牛奶高71%。其包含的維生素E和胡蘿卜素也比一般牛奶分別多75%,并含有更多的氨基酸。
三、有機奶粉與普通奶粉的區(qū)別
1、土壤和水源
有機奶粉:土壤和水源經(jīng)過相關部門嚴格的檢測,無化學殘留以及重金屬污染;并且保證三年內(nèi)未使用任何農(nóng)藥及化肥;
2、牧草
有機奶粉:牧草生長過程中不使用任何的化肥和農(nóng)藥,因此牧草中無任何農(nóng)藥殘留和超標重金屬。
3、喂養(yǎng)
有機奶粉:奶牛四季只吃天然的牧草,不允許喂養(yǎng)人工飼料。
4、產(chǎn)奶
有機奶粉:不使用任何激素刺激奶牛泌乳。
5、繁殖
有機奶粉:所有奶牛都有族譜,避免近親繁殖。
6、治療
有機奶粉:不使用任何的抗生素對生病的奶牛進行治療。
7、加工
有機奶粉:在奶粉加工過程中,不添加任何不安全的添加劑。
8、殺菌
有機奶粉:在奶牛加工過程中,不允許使用輻射殺菌的方法。
普通奶粉:使用輻射殺菌方法并從未禁止。
給孩子豐富足夠的營養(yǎng),讓孩子健康快樂的成長,是每一位做家長的愿望。那么,面對市場上琳瑯滿目的奶粉,作為家長的我們,知道該如何為孩子選擇了嗎?
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有機奶粉與普通奶粉有什么區(qū)別?
作者:擠奶機發(fā)布時間:2019-01-20所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表
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