王草又名皇草、皇竹草,是養(yǎng)牛的良好飼料,由美洲狼尾草(珍珠粟)和紫狼尾草(象草)雜交育成的一種多年生禾本科優(yōu)質(zhì)牧草。具有適應(yīng)性廣、耐高溫、易栽培、產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性好、消化利用率高等特點(diǎn),每公頃鮮草產(chǎn)量300噸以上,較高可達(dá)450噸,我國(guó)長(zhǎng)江以南地區(qū)廣泛栽培。
(一)特性
王草形似甘蔗(圖2-14),株高1.5~4.5米,莖粗1.5~3.5厘米,單株具有15~35個(gè)節(jié),節(jié)間長(zhǎng)4.5~15.5厘米。夏季溫度越高、雨量越大,生長(zhǎng)速度越快。冬季植株少開(kāi)花,保持青綠,溫度達(dá)到10℃時(shí)開(kāi)始生長(zhǎng),20℃以上生長(zhǎng)加快。較適宜生長(zhǎng)溫度為25~33℃,0℃以上能正常越冬,低于-7℃時(shí),易死亡。
(二)栽培
王草在長(zhǎng)江中下游地區(qū)可選擇春季3~4月進(jìn)行栽種,海南、廣東、廣西壯族白治區(qū)(以下稱(chēng)廣兩,后同)等省全年均可栽種。選擇新鮮、粗壯、無(wú)病害的莖作為種莖,2-3節(jié)切為一段作為種苗。選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好、向陽(yáng)的土壤進(jìn)行栽培。種前深耕30~40厘米,清除雜草、石塊等物,平整土地,開(kāi)穴,株行距40厘米×45厘米,穴深25~30厘米,穴中施入腐熟農(nóng)家肥作基肥。栽植時(shí),將種苗斜插于穴內(nèi)蓋土,腋芽露
出土面,每穴用種苗兩段。苗期經(jīng)常澆水,以根部滋潤(rùn)為原則。苗高50厘米左右開(kāi)始進(jìn)行1-2次中耕除草,追施一次農(nóng)家肥,促進(jìn)種曲分蘗、生長(zhǎng)。作為肉牛青粗飼料利用時(shí),1年可刈割4-6次,即植株高度為l 3-1.7米時(shí)進(jìn)行刈割,每次留茬高度以15厘米為宜,過(guò)低會(huì)影響其再生性。為了減少病害的發(fā)生,應(yīng)避免在雨天刈割。每次刈割后,結(jié)合松十,施次氮肥(每公頃225 - 300千克)或人畜糞肥.以提高種苗的再生能力。入冬前較后
一次刈割后,以施腐熟農(nóng)家肥為主,保證莖稈能順利越冬和來(lái)年再生。
(三)青貯加工
通常采用貯窖(池)(圖2-15)和塑料袋(圖2-16),兩種方式貯藏。青貯窖(池)有地卜式、半地下式和地下式3種,根據(jù)當(dāng)?shù)氐叵滤桓叩蜎Q定。青貯窖(池)大小,應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量、飼喂量和栽培面積確定。目前,建長(zhǎng)方體青貯窖(池)較多,長(zhǎng)寬高比為4:3:2,窖(池)底部應(yīng)留排水口。
青貯塑料袋多使用聚乙烯材料,厚度0.08 -0.10毫米,每袋貯存王草30 -10千克堆放時(shí),每隔一定高度放一塊隔離板,較上層用重物壓住。袋裝青貯具有省工、投資小操作簡(jiǎn)便、貯存地點(diǎn)靈活等特點(diǎn),特別適合農(nóng)村養(yǎng)殖戶。
制作過(guò)程
適時(shí)收割:當(dāng)王草高度達(dá)l.5~2.0米時(shí)刈割。
調(diào)節(jié)水分:刈割后晾曬1天左右,水分降至60% - 75%為宜。
鍘短:用鍘草機(jī)將晾曬好的王草切短至1-3厘米。
貯存:青貯窖(池、壕)四周鋪塑料薄膜,將鍘短的王草及時(shí)逐層裝入,每裝填約30厘米厚,壓實(shí)并加入尿素(0 3%~0 5%)、食鹽(1%~2%)和發(fā)酵菌等,然后繼續(xù)裝填壓實(shí),特別要注意壓實(shí)四角和四壁。
密封:裝填壓實(shí)至高出青貯窖(池、壕)口50 - 60厘米時(shí),用塑料布蓋嚴(yán),覆士15~20厘米。從開(kāi)始制作到封窖較好在3天內(nèi)完成。
王草青貯經(jīng)過(guò)40天左右完成發(fā)酵,即可取出飼喂肉牛。良好的王草青貯飼料為黃綠色,具有酸香味,莖葉分明、松散,葉脈清晰,pH值為3 9~4.3
飼喂:工草青貯可飼喂母牛、育成牛及育肥牛。飼喂時(shí),適當(dāng)添加一定比例混合精料及干草,有利于提高肉牛干物質(zhì)采食量,降低飼料成本,提高增重速度和經(jīng)濟(jì)效益。推薦精料配方為:玉米56%,麥麩20%,米糠10%,豆粕5%,食鹽1%,石粉2%,磷酸氫鈣1%,牛專(zhuān)用預(yù)混料l 5%,尿素1.5%,小蘇打2%。每同早晚飼喂,日飼喂精料2.0~2 5千克,青貯王草6.8~8.5千克(圖2-18)。
(四)特點(diǎn)
①工草粗蛋白質(zhì)、無(wú)氮浸出物和總能含量較高,1次栽種可多年收割,1年可多次收割。
②王草含糖量高,青貯效果較好。制作青貯飼料時(shí)添加尿素可增加粗蛋白質(zhì)含量,提高育肥效果。作為冬季補(bǔ)飼料,可解決放牧育肥增重緩慢、效益較低的問(wèn)題。
③南方地區(qū)雨季牧草吃不完,旱季無(wú)草吃,飼草供應(yīng)不平衡,限制了肉牛生產(chǎn)水平和養(yǎng)牛的利潤(rùn)提高。青貯王草可以有效解決南方山區(qū)和半山區(qū)冬季青粗飼料嚴(yán)重不足問(wèn)題。
(五)成效
近年來(lái),海南省大力推廣王草種植、青貯利用技術(shù),有效解決了因大面積種植熱帶瓜菜、水果及經(jīng)濟(jì)作物引起的草坡、草地大面積減少,冬天青草缺乏,肉牛養(yǎng)殖數(shù)量下降等問(wèn)題。目前,全省栽培王草700公頃以上,帶動(dòng)4000多戶農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛,養(yǎng)牛的利潤(rùn)顯著提高。
(六)案例
海南省畜牧技術(shù)推廣站2008年開(kāi)始,推廣王草青貯加工、利用技術(shù),以青貯王草為主要粗飼料,適當(dāng)添加青草和混合精料,飼養(yǎng)母牛及雜交一代和育成牛,飼喂效果較好。
母牛:青貯王草8—9千克,青草4~5千克,干草2~2.5千克,混合精料1~1.5千克。母牛發(fā)情正常,泌乳性能較好。犢牛生長(zhǎng)較快,6月齡平均體重比放牧犢牛重6~10千克。
育成牛:海南海荷牛業(yè)發(fā)展有限公司養(yǎng)殖基地,利用青貯王草飼喂海南和牛(日本和牛與本地黃牛雜交)育成牛,平均每頭每天飼喂青貯王草9 - 10千克,干稻草4-5千克,混合精料1-1 5千克。12月齡平均體重200 - 250千克,比農(nóng)戶放牧育成和牛平均體重高20~30千克。
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皇竹草(王草)青貯飼料加工方法及流程
作者:牛奶運(yùn)輸車(chē)發(fā)布時(shí)間:2018-11-05所屬欄目:技術(shù)支持返回列表
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